俗话说：水为酒之血，曲为酒之骨，粮为酒之肉。
在的白酒版图里有一条无论如何都不会被忽视的河流，这条河流蜿蜒而行从贵州出发一路奔向四川汇入长江。不过它和长江无数条直流都不一样，因为这条河两岸蔓延着酒香。
赤水河还有一个名字叫美酒河，这条河的两岸有上千家酒厂千百年来从这里取水酿造蜚声世界的白酒佳酿，如果说赤水河犹如一条玉带装点着的白酒地图，那么这条玉带最中心的位置就在茅台镇。
可以说王祖烧坊的酒是真正适合老百姓日常餐桌的酱香型白酒。
“茅台”二字已经注定了茅台镇的地位，但在这座小镇里可不仅仅只有茅台，还有一些酒坊在漫长的白酒历史长河里香飘千里，流芳百年。
比如王祖烧坊，或许你对这个名词感到陌生，但对于真正喜欢品酒的老饕，只要浅尝一口你都会爱上这股味。
“何以解忧，唯有杜康”从杜康酿酒开始算起的白酒历史延续了上千年，也慢慢诞生了很多香型，比如馥郁甘醇的浓香型五粮液、入口醇柔的清香型汾酒，还有唇齿留香的凤香型西凤酒……
而在整个赤水河只有两个字——酱香。
天下的白酒酱香都是独一无二的存在，这到底是一种怎样的口感，有人形容酱香是“香气浓郁，口感醇厚，回味悠长”这几个次足以使那些爱酒人士再醉一回。
得益于赤水河畔的两大酱香“大厂”的广告效应，我们都知道国酒和酱香典范，然而你是否注意到一个问题，这两大酒厂的王牌更像是一种社交货币，它们频频出现在人们送礼的清单里，或者业务应酬的酒桌上。
但在普通人的生活中，无论是茅台还是郎酒真正愿意就着花生米小抿一口的却很少。
那么有没有一款口感不差，价格适中，适合普通人餐桌的白酒呢？
王祖烧坊就值得推荐，他们的就百元区间居多，比如399起的传家系列，499起的传承系列都非常适合聚餐饮用。同时王祖烧坊的系列酒：传世、传家、传承、金玉、金爵等可供消费者选择。
没有一喝酒就需要签合同的负担，一杯王酒烧坊其实更多的是情谊，人们常说“酒逢知己千杯少”王祖烧坊是真的适合朋友相聚一同举杯畅饮的酒。
喝王祖烧坊要学会“三品”，王祖烧坊的酒自带一种历史沉淀的醇厚，喝王祖烧坊要学会“三品”即品历史、品酒香、品技艺。
品历史，400年传承的技艺。
“王祖开坛十里香，天和美酒得发扬”第一坛王祖烧坊要追述到370年前，“王氏酿酒”鼻祖王均柏因张献忠叛乱从四川永川县迁入茅台镇居住，并在这里始创了王氏酿酒技艺，想要在酒肆如林的茅台镇靠着酿酒技术养活一家老小可不容易，但王均柏做到了并且在镇里最中心的位置置办了当时最大的八间旺铺，也就是说外来者王均柏不仅在白酒第一镇靠着酿酒技艺活了下来还成为了当时生意最红火的酒庄。
如果要归结原因只有两个字——好喝，毕竟茅台镇的酒客都被各式好酒喂刁了，想要他们承认王祖烧坊并不容易，但王家人做到了并且传承至今已经是第十四代。
品酒香，酱香型白酒的另一座高峰。
王祖烧坊到底是怎样的味道呢？品酒要从到就开始倒酒开始，如果你稍稍打开一点王酒烧坊的酒盖，酒的香味就顺着那一点缝隙蔓延到鼻腔，完全不同于勾兑酒的呛鼻和上头，王酒烧坊的酒香你能嗅到粮食发酵过程中的点滴凝练。
当你倒一杯在酒杯中如丝的酒体慢慢落下，在杯中形成一圈圈的酒珠，酒花慢慢绽放这时候别忙着一饮而尽，慢慢放到鼻尖闻一闻大曲坤沙工艺酿造的独特酱香，和众多“茅台镇产”的白酒不同，王祖烧坊其酒香更为馥郁、其酒感更为甜润、其酒味更为绵长，也靠着这样的酒香从明代开始王祖酒坊口口相传，声名远播，在交通不发达的明清时期，他们的酒已经畅销整个西南地区。
可以说王祖烧坊的酒是酱香型白酒的另一座高峰，茅台镇王氏酱酒世家十四代的传承让人们能享受到这纯粮酿造的美味，它既是酿酒工艺的结晶也是时间沉淀的佳酿。
品技艺，370年就为这一杯
酿造工艺对于酒厂而言什么时候都是核心中的核心，如果只是简单加工的蒸馏酒，王祖烧坊无法从近400年的激烈竞争中取胜，王祖烧坊的工艺核心在于保留传统，持续创新。
其实至今王祖烧坊的酒依然保存着当年的纯粮古法酿造的精粹，但在这过程中慢慢研发出了大曲坤沙工艺，简单来讲该工艺就是将完整的高粱颗粒反复蒸煮取酒，传统“12987”的酿造工艺，即是一年生产周期，期间经过两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，慢慢的形成了王祖烧坊秘传的王氏窖底工艺，正式靠着这种工艺王祖烧坊传承至今。
对于工艺的苛刻造就了王祖烧坊的黄金品质，每一口你都能喝到那一份传承百年的匠心，在觥筹交错间感受古老技法的新味道，370年的历史沉淀就为了你眼前的这一杯绝世佳酿。
“坚守传统工艺岁月成就美酒”有些东西急不得你的等他慢慢熟，王族烧坊有来自茅台镇核心产区的基因优势，也有用料考究古法酿造的百年传承，更有在市场竞争中凝练的消费者口碑。
王祖烧坊既是得天独厚又是技艺加身，三百余年专注酱香，才有了如今年储存白酒2万吨，年生产能力9000余吨优质酱香白酒的规模，2020年王祖烧坊荣获《驰名品牌》，在朋友欢聚的时候来一瓶王祖烧坊那会是完全不同的体验。
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