近日，有媒体报道称广州华立学院食堂档口因饭菜低于13元不涨价被下发罚款单，引起了广泛关注。

在此事件引起舆论广泛关注后，涉事高校立刻出面回应，称此事乃食堂承包方所为，并已经对其采取了相应措施进行纠正。承包商的说法是因食品市场的成本上调，要求该校档口统一涨价。不过这样的说法明显不能服众。

食堂承包商作为学校食堂经营档口的管理者,本应遵循公平合法、良性竞争原则，为学生提供价格合理的商品和服务，自觉维护市场价格秩序和学生利益，岂能因为一己私利用违规手段打压低价商家？这不仅辜负了师生的期待，还违背了公平竞争原则，造成劣币驱逐良币的现象。

高校作为高等教育的重要组织机构，是培养高素质人才的重要场所，岂能沦为资本逐利的竞技场？学校将食堂外包给承包商，但绝不能当甩手掌柜听之任之，应做好内部管理措施，规范食品安全、价格体系，发挥好监管作用。同时，学校可以对食堂进行一定的补助，对经济困难的学生提供爱心窗口，保障吃饭问题。

不过，广州华立学院是一所民办高校，而这又涉及到民办高校的“营利性”争议。因办学性质的区别，经济利益是不可避免的。民办高校资本来源的产业性，决定了其天生的逐利性。因此，民办高校一直存在着资本逐利性与教育公益性的矛盾。但广东省市场监督管理局曾明确提到，学校食堂应当坚持公益性、非营利性原则，不得以任何形式从学生食堂盈利。广州华立学院此举明显违背了公益性原则。

面对舆论质疑，涉事学校应当及时整改，认真反思。学校是立德树人的地方，学校食堂更不同于一般餐饮商户，不能以利益为上，而要以师生为本。