［报名］法国葡萄酒评鉴大师与您相约布鲁塞尔，垂直品鉴40多种波尔多酒庄酒

08 Nov

［报名］法国葡萄酒评鉴大师与您相约布鲁塞尔，垂直品鉴40多种波尔多酒庄酒

Posted by：搜狐视频 Hot： Views： 1114 次 Writer：不爱工作爱旅游

让-马克葡萄酒品鉴会

好消息！2023年12月1日（星期五），著名法国葡萄酒评论家让-马克·夸兰（Jean-Marc Quarin）和Fabrice Léger 将再次在布鲁塞尔邀请比利时业余爱好者和专业人士前来一同品鉴一系列卓越的波尔多葡萄酒。

让-马克是谁？对于熟悉葡萄酒的人来说，根本无需解释。他是法国波尔多地区备受尊敬的独立葡萄酒评鉴师，其“让-马克评分体系”（Jean-Marc Quarin）在葡萄酒评价中有非常重要的影响。20多年的丰富的葡萄酒从业经验，使他对波尔多产区了如指掌，他还是唯一一个发表了1994年以来各级别葡萄酒质量走势图的酒评家。

让-马克·夸兰（戴眼镜者）和Fabrice Léger

他还提出了“外乡酒”（Outsiders）的概念，并将其定义如下：“外乡酒”是一种实际口感远超标签描述的葡萄酒。

如果你喜欢品酒，跟着Jean-Marc Quarin品酒是一次可遇而不可求的机会。他在洛桑和巴黎成功举办公众品酒会后，2021年首次来到布鲁塞尔，取得了极大的成功。今年是他第三次在布鲁塞尔举办品鉴会。

这两场品鉴会将通过精心设计的途径引导参加者，让每个人都能轻松了解波尔多酒庄和精选的年份酒。例如，为了让您更简单地了解红葡萄酒，您将了解加龙河（Garonne）和吉伦特河（Gironde）右岸酒庄与左岸酒庄的区别。事实上，AOC产区的30多家葡萄酒庄并不代表着30 种不同的口味，而是可以分成两种：左岸或者右岸。

01让-马克葡萄酒专业品鉴会

L’atelier degustation

如果您希望更深入地了解如何品酒，请来让-马克专业品鉴会。您将和让-马克一起，垂直品鉴碧尚男爵酒庄（Château Pichon Baron）10 个年份的葡萄酒，和您一起品酒的还有这个酒庄的管理者、才华横溢的运营总监Alexandra Lebossé。

“

“自 2003 年以来，碧尚男爵取得了一系列令人印象深刻的成功。每个年份都为其个性增添了与拉图酒庄非常接近的调色板。碧尚男爵目前出产最好的梅多克二级酒庄。”——Jean-Marc Quarin

”

碧尚男爵酒庄 (Château Pichon Baron) 拥有一座独特迷人而浪漫的城堡，其标志性的两座塔楼矗立在葡萄园的中心。酒庄历史悠久的土地上生长的最古老的葡萄藤，这里生产的葡萄酒在1855年最初的波尔多葡萄酒官方分类中被列为十五个二级酒庄（Deuxièmes Crus）之一。碧尚男爵酒庄的葡萄酒展现出极高的优雅、浓郁和非凡的余味，可在地窖窖藏40多年。

以2020年份的Château Pichon Baron为例，它呈现出非常美丽、浓郁的石榴红色。一入口就给人深刻印象，口感强劲、柔滑、优雅。

02让-马克葡萄酒大品鉴会

La Grande Dégustation

2023年12月1日，让-马克和Fabrice Léger将再次邀请比利时业余爱好者和专业人士前来品尝一系列波尔多地区葡萄酒。参加这场品酒会的嘉宾将有机会品尝由让-马克选择的40种法国波尔多酒庄酒，包括2019和2020两个年份和更多过去的好年份在内，其中包括一些甚至鲜为人知的酒庄。让-马克臻选葡萄酒的唯一标准是口味至上，这无疑能给品酒会带来很多乐趣。每个酒庄将展示3种年份，以体现其持续的质量，均由各酒庄杰出的酿酒师亲自推介。

品鉴会的独特回报

享受权威酒评家的独家信息

这是一个难得的机会。让您在“市场”对特定年份的葡萄酒表现出“热情”之前，抢先发现一些波尔多葡萄酒的潜在价值（让-马克本身就是一位期酒专家）。您将发现2019和2020年，以及更多珍稀年份的40种波尔多地区和其他地区酒庄的葡萄酒，以及这些酒庄最受欢迎的年份酒。这些葡萄酒均由葡萄酒独立评论家让-马克挑选——他的酒评对于葡萄酒的价值具有举足轻重的地位。

您喜欢的口味：右岸or左岸

在波尔多，加龙河（Garonne）和吉伦特河（Gironde）右岸和左岸的葡萄酒味道各有特点，但并不是一种压倒另一种。此次葡萄酒品酒会将会带您探索左岸和右岸产区的不同之处。让-马克臻选葡萄酒的唯一标准是口味至上，这无疑能给品酒带来很多乐趣。

与酒庄面对面交流的机会

您将有机会与各酒庄的所有者和酿酒师们面对面交流和讨论。

让-马克葡萄酒品鉴会实用信息

L’atelier degustation

专业品鉴会

时间：2023年12月1日11:00-13:00

门票：190€/人

➜ 已含品鉴会入场券

➜ 参加碧尚龙格维尔男爵酒庄二级酒庄（Château Pichon Baron）特别品鉴会，与让-马克一起垂直品鉴Château Pichon Baron的10个年份的酒庄酒，由该酒庄的灵魂人物Alexandra Lebossé亲自呈献。

➜ 您将品尝：