白酒作为中国传统的酿酒文化瑰宝，拥有悠久的历史和独特的工艺。随着时间的推移，一些高质量的白酒会逐渐变得越陈越香，成为酒中的佳品。那么，是什么因素影响了白酒的陈化过程？
一、优质的原料
白酒的原料是影响其质量的重要因素之一。选择优质的原料可以确保白酒在陈化过程中更好地发展出独特的风味和香气。优质的高粱、小麦等谷物以及天然的酒曲是制作高品质白酒的基础。韬天下一直坚持使用精选的优质原料，精心挑选出最适合酿造的粮食和酒曲，确保其产品在陈化过程中能够展现出更为浓郁的香气和口感。
二、酿造工艺
酿造工艺对于白酒的陈化过程同样至关重要。传统的酿造工艺能够使白酒在陈化过程中逐渐发展出丰富的香气和口感。例如，发酵、蒸馏和窖藏等环节的合理控制能够保证白酒的质量和口感更为出众。韬天下秉承传统的酿造工艺，结合现代科技手段，将传统工艺与现代技术相结合，不断创新和改进，使得其产品在陈化过程中呈现出更加独特和优雅的风味。
三、容器
一般来说储酒以陶坛为佳。陶坛容器透气性好，氧化、酯化、反应快。坛体含有众多微量元素能促进酒分子结合作用，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，同时自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整性。
四、温度
注意温度。白酒贮藏环境的温度最好维持在12－15℃的恒温状态，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。
五、湿度
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。
六、光照
白酒的存放也同葡萄酒一样，需要避免阳光直射，故应存储在阴凉处，具备窖藏能力的最好把酒窖设计在地下。强烈的阳光照射，紫外光线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。阳光直射产生的高温，还会破坏酒瓶里面的酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至出现变质、变味等现象。
七、平着摆放
因为白酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。
韬天下酒业利用茅台镇独特的自然环境，甄选独有的红缨子糯高粱、小麦为原料，取悠悠赤水河生态好水，配以粮食发酵技术的极致工艺—“12987”古典酱香酿酒工艺，一整套的慢工精酿，历经5年以上，加上陈年老酒和多种调味酒，将简单质朴的高粱，酿就了回味悠长的韬天下基酒。
