大蒜是家庭必备的一种调味品，多数人家里面都有长期备着大蒜，因为我们在制作很多种美食的时候，都会用到这种调味品。而且在日常生活中，大蒜还有着很多作用，吃大蒜可以杀菌消毒，烹饪美食的时候可以用来提鲜，增加饭菜的香味。虽然大蒜有辛辣的味道，但是让它制作出来的美食却非常的鲜美好吃。大蒜营养价值高，价格又很便宜，所以非常受人们喜爱，还被人们当成一种“万能食材”。

大蒜在生活中的用途是比较广泛的，除了可以食用，还有很多其他的作用。今天要给大家分享的就是酒泡大蒜，用白酒泡大蒜，原来可以解决很多烦恼。只是很多人都不知道，看完涨知识了！把新鲜的大蒜剥掉蒜皮之后，清洗干净，擦拭干水分之后，放入干净的玻璃罐中倒入高浓度白酒，密封好浸泡两三个月。每天适量吃一点，三种好处不请自来。

第1种就是可以杀菌消毒。白酒和大蒜本身就具有杀菌消毒的作用，用高浓度的白酒浸泡大蒜，把大蒜泡发之后，吃起来口感清脆，又有浓浓的酒香味儿。每天少吃一两个，可以清除血管内的垃圾，预防心血管疾病，降低胆固醇。如果觉得味道太过辛辣，可以适量地喝一点酒水不吃蒜。

第2种就是可以清肠胃。早上起床之后，取出一两颗白酒，浸泡过的大蒜，放在干净的杯子里面，加入少量的蜂蜜。添加温水搅拌均匀，早上喝一杯可以促进肠胃蠕动，排出体内的宿便。给肠胃做一个大扫除，浑身轻松更健康。

第3种预防感冒。秋天的时候天气渐渐变凉，很多人容易受风感冒，每天少吃一点白酒泡的大蒜，可以杀菌消毒，预防病菌传播引起感冒发烧的症状，同时还可以驱寒，让身体变暖和。预防感冒发烧的症状！看完涨知识了。

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