经过20年老酒的勾调成酒具备了老酒酱香醇厚细腻、陈香淡雅舒适的特点，尤其是开盖的一瞬间酱香、粮香迎面袭来，后段的焦香、花果香、高粱香的表现也实力非凡。

白酒，作为中国独特的酒文化代表，一直以来都是人们生活中不可或缺的一部分。特别是对于80后的一代人来说，他们在成长的过程中，伴随着中国白酒的繁荣与发展，对白酒有着独特的情感。今天，我们就来聊聊80后钟爱的四款纯白酒，尽管它们款款纯粮无添加，但在如今的超市里却遭到了冷落。

古井贡酒

这款来自安徽的白酒，历史悠久，素有“酒中牡丹”之称。它的口感醇厚浓郁，回味悠长，独特的窖香让人难以忘怀。然而，由于古井贡酒的知名度逐渐降低，导致它在超市中的销量逐渐下滑。

匠礼·私藏

它是贵州人心中平价酱酒的天花板，不仅因为这酒口感在线价格便宜（单瓶不到200），更因为这酒的研制者-人们心中的男神（付宇豪）。

付宇豪，中国酱香酒酿酒大师，仁怀市酱香酒评估认证专家组的成员，国家级品酒师，他酿酒几十年，经验丰富，在匠礼这款酒的打造中，他使用了相传了百年的大曲坤沙工艺，对仁怀地区优质的糯高粱、甘甜地下水以及北方上等小麦进行萃取。

而经历100多道工序的基酒却很干净，这得益于破损率低的糯高粱。基酒取出后，付宇豪为了赋予酱酒老酒的风格，特意将基酒存放在百年老窖池中8年，呈香物质在微生物菌落环境下充分发挥作用，有害物质被挥发，呈香物质得到充足的释放。

仰韶彩陶坊

作为河南本土的白酒品牌，仰韶彩陶坊采用了传统的陶坛包装，具有非常独特的风味。它的口感醇和，带有淡淡的陶土味，让人仿佛置身于古代的酿酒作坊中。然而，由于河南白酒市场竞争激烈，仰韶彩陶坊在超市中的销量也受到了影响。

老白汾10年

这款来自山西的白酒，以其卓越的品质和深厚的文化底蕴而著名。它采用古老的传统工艺和优质原料酿造而成，口感清爽、甘甜绵柔、余味悠长。老白汾10年是80后群体中备受喜爱的一款白酒。

综上所述，这些遭冷落的纯粮白酒品牌都是因为各种原因而面临困境。然而，它们曾经是80后一代人的记忆和情感寄托。这些酒水的失败经验也给我们提供了一个教训：只有在不断创新和适应市场变化中不断前行，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。同时，消费者在选购白酒时也要注重品质和品牌的选择。