在中国葡萄产业的重要腹地——河北怀来地区，记录着深厚的葡萄种植历史与悠久的葡萄酒酿造传统。昔日的古战场如今繁衍成翠绿如海的葡萄庄园，千年光阴积淀在酒窖中酿造成馥郁甘醇的液体黄金，也流淌在每一位热爱生活的人心中。在《食养中国》的一期节目中，著名歌手胡海泉踏上这段韵味十足的寻味之旅。

节目中，胡海泉作为“食养探源团”一员，深深沉浸在这片富有传奇色彩的地域之中。他们拜访了当地享有盛誉的“葡萄大王”王正孝，这位业界翘楚因其供应2022年冬奥会优质葡萄产品而备受瞩目。在他的葡萄园内，种类繁多的鲜食葡萄挂满枝头，绿色有机的种植理念确保了每一颗果实的纯正口感与内在价值。“吃葡萄不吐葡萄皮”，这句家喻户晓的绕口令对于怀来当地人来说是再寻常不过的事情。原来葡萄的有些种类营养成分富含在皮和籽上，嚼碎葡萄籽感受到涩味就是优质单宁带来的，一种多酚物质，是天然抗氧化剂。

随后，胡海泉一行来到具有里程碑意义的长城桑干酒庄，这座象征中国葡萄酒业振兴的标志性建筑，见证了国家葡萄酒工业的成长历程。在酒庄内，胡海泉亲身参与了酿酒过程，从严格遵守传统的起泡酒开启仪式，到细致严谨的品酒步骤，他对葡萄酒的理解和欣赏展现出了非同一般的艺术修养，特别是当他亲手调配一款献给他母亲的专属葡萄酒时，那种饱含深情的举动令人感动。

此外，胡海泉在节目中引领观众深入了解葡萄酒的世界，分享了不少葡萄酒品鉴的小窍门，纠正了日常饮用中的误区。他们探讨了葡萄酒与美食巧妙搭配带来的美妙化学反应，强调合理享用葡萄酒对人体健康的积极影响，如其所含的氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分有助于养生保健、美容养颜及延长寿命。

在那期《食养中国》节目中，胡海泉与观众们共享了这场大自然与人文交织的盛宴。至今，人们仍可回想那次《食养中国》节目中，胡海泉是如何带领大家踏上那场精彩的葡萄美酒探索之旅，一同感受大地赋予的丰富滋养与岁月赐予的醉人滋味。