小编的妈妈去年在葡萄大量上市的时候，曾经一下买了几十斤葡萄！这可把小编吓坏了，不知道她葫芦里卖的什么药。直到喝到了酸酸甜甜的葡萄酒，才恍然大悟。

其实自家酿的葡萄酒，做法特别简单，但是实际操作起来还是非常累人的。毕竟要将十几斤葡萄清洗、去梗。在一个酒缸里铺上一层葡萄，再铺上一层冰糖，冰糖一定不能少放，不然最后做出来的酒会很酸。就这样一层葡萄加一层冰糖，最后再盖上盖子，上面可以压上一些石头，这样密封性就会更好。等到自然发酵一个月左右，就可以拿出来畅饮了！小编家的酒度数比较低，如果是很爱喝酒的朋友，还可以加入一些酒精，这样最后做出来的葡萄酒度数也是非常高的！

其实除了葡萄酒之外，还有很多酒的种类都可以自己做，而且难度也不高。

1.枇杷酒

枇杷酒在酿造的时候，还要加入丁香、柠檬等等原料，因此做出来的枇杷酒尤其的醇香酸甜。尤其是对于女孩子，枇杷酒喝了有美容养颜、帮助消化的作用，小仙女最爱！

2.青梅酒

青梅酒是一种非常美味的开胃酒。梅子大家都吃过，酸酸的很开胃，因此酿造出来的酸梅酒的味道也是如此，饭前喝了之后非常开胃。

3.米酒

米酒又叫醪糟，是一种纯度很低的酒，我们古人喝的酒可不是白酒，就是这种米酒，因此才有“千杯不醉”的说法。不过小编最爱的还是米酒做的酒酿圆子，作为饭后甜点最棒了！

4.生猛泡酒

小编去过很多亲戚家里面，发现大家都有一些比较生猛的药酒，比如人参酒、蛇酒等等。