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你们别被骗了,当今最火的超市不是沃尔玛,不是好市多,而是一家穷人超市,奥乐奇,它火到什么程度?上海的大爷大妈们,凌晨5点就去排队,每天货架都被抢购一空,在全球狂开1万多家门店,年入6500多亿,连沃尔玛看了都得绕道走,那奥乐奇凭啥这么牛呢?又为啥叫穷人超市呢?很简单因为太便宜了,便宜到什么程度?

奥乐奇的所有商品,比其他超市便宜30%到50%,所以奥乐奇,靠低价吸引来海量客户,当然,可能有人会问,这么定价难道不是赔本赚吆喝吗?

这就得说到奥乐奇的独门绝招了,就是抠门,竭尽所能的省钱。具体咋做的?

首先是精简品类,相较于沃尔玛拥有超过15万种的商品种类,奥乐奇只精选其中1500款左右,每款都是经过精挑细选出来的爆品,即使品类少,也能满足消费者90%以上的日常需求,当品类变少,单品的销量自然会飙升,因此同一款产品,奥乐奇的销量,可能是沃尔玛的10倍,凭借庞大的采购规模,就可以跟供应商议,进一步压低进货价。

其次,在开店方面,奥乐奇也是抠的没边了,它从不来在租金昂贵的豪华地段选址,而是偏爱居民生活区,大学生聚集地,价位便宜,客流密集的地方。店面的面积通常不超过1000平,店内装修干净整洁,大部分的商品都直接摆在箱子里,只有生鲜散货食品,才存放在冷柜和货架,以此来节省员工的理货时间,所以,它的品效能高达沃尔玛的两到三倍。

当然,这还不算啥,奥乐奇在用人上,也是一毛钱都不肯多花,每家店最多只配5个人,员工各个身兼数职、收银、清洁、上货,样样精通,没有固定的岗位,唯独大方的就是,给员工的工资,要比行业平均值高20%,不然留不住人。但综合下来,它的人效是沃尔玛的2倍甚至3倍。

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