
2023年,我一共吃过400余家餐厅,其中有100多家餐厅已经组织举办了美食美酒品鉴交流活动,另外还有一些餐厅并不是不好,而是时间还没有安排过来,而其中,最让我惊喜的就是"标意酒家",自从试菜之后就念念不忘,一直想要做一场粉丝品鉴交流活动,将餐厅分享给更多喜欢美食的朋友知道。
标意酒家,龙岗的老字号餐饮,始创于2009年,靠近地铁16号线黄阁坑,门口即是大型的停车场,交通非常方便。
餐厅主理人标哥,惠东人,拥有近三十年的餐饮工作经历,以精益求精的态度经营着三家餐厅,餐厅里面各种荣誉和奖项,整整挂满了3面墙壁。
餐厅分为上下二层,一楼大厅呈长方形,可轻松摆下20来桌的宴席;
二楼有大中小18间包房,其中又有多个包间可以打通合并成独立的宴会厅使用,非常适合承接各种宴会活动。
餐厅人均消费在150左右,丰俭由人,并有茶市,主打精致粤菜,尤其擅长惠东菜(深圳市东江菜交流研究中心)
精选惠东每个乡镇最好的食材,其中梁化的大奄鸡、梅菜芯、油豆腐;白盆珠的山坑鳗、谭公镇的黄花小苦瓜、安墩镇的红薯粉……都是不可错过的美食。
尤其是平海镇的白萝卜,据说是种植在海滩旁边,仅100余亩,因为沙滩的咸碱属性,使萝卜天然带咸,别有一番风味,与梁化的大奄鸡一起煮汤,咸香甘甜,让人惊艳,我从未吃过如此美味的萝卜。
可以说:我们品尝的每一道菜品都有来历,都有故事,有的是标哥儿时记忆当中的味道,也有标哥在生活中发现的味道,借用旁边好友的评价:这样的餐厅,真的可以吃一辈子。
标意酒家
电话:89982988
地址:深圳市龙岗区中心城黄阁路190号皇朝印象酒店一二楼
标意汤馆
电话:28905082
地址:深圳市龙岗区中心城五联社区朱古石路32号
餐厅菜品欣赏
