“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”、“杜康能散闷，萱草解忘忧”。对于杜康美酒的喜爱，历代墨客文人争相歌颂。提起杜康酒的酿造地，不得不说白水县。这里气候湿润，四季分明，土壤肥沃，水质甘甜，物产丰富，还有甘甜爽口的杜康泉，具备酿酒先天优势。1972年，白水杜康在杜康酿酒的遗址上建厂扩建，承袭古老酿酒遗方，致力于将杜康酒文化发扬光大。

杜康酒是中国史上很古老的酒，有文字记载5000多年。白水杜康继承古老酿酒遗方，并在此基础上以现代工艺进行改良，汲取天赋甘美的富锶矿泉水，再选用当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料，采用土窖续渣法发酵，选用陶坛和会呼吸槐木酒海，严格筛选等级，分级入库，使酒体自然老熟，层层工艺，酿出的白酒酒质晶莹剔透，绵柔细腻，爽口、味长、尾净。

在酿造品质好酒的同时，白水杜康以“来自杜康，服务百姓，匠心酿造，礼赞幸福”为发展宗旨，以“不忘初心，守正创新，复兴杜康，为国争光”为发展使命，秉承“品质为根，品牌为魂，文化引领，服务至上”的发展理念，致力于打造“老百姓愿意喝、喝得起、放心喝”的历史名酒。不仅积极投资上亿元开启万吨基酒项目建设，扩大产能，提升基酒品质，还发布公告，果断决定停止“白水杜康”品牌厂内合作开发产品的一切事宜，聚焦白水杜康酒自营产品，打造真正高品质的酒海陈藏口粮酒。

为了能让更多老百姓喝上经典、好喝又实惠的清香型白酒，白水杜康在保障产品品质的基础上，积极拓展产品矩形。经过五十多年的不懈努力，现已形成以“白水杜康、十三朝”为核心的双品牌战略，以及清香型、清雅型、杜香型等三大香型，构建了“十三朝古窖、老坛原浆等”10大系列为主的产品体系，满足不同阶层消费者饮酒需求。

在发展的同时，白水杜康擅长挖掘历史文化底蕴，坚定实施文化战略，进行文化赋能及创新，提升竞争力。通过白水庙会、文化节、研学采风等丰富的活动形式，深层解读品牌文化内涵；借助糖酒会、进博会等大型平台，输出品牌内涵，树立文化品牌形象，提升品牌声量。

现如今，白水杜康凭借其悠久的历史文化传承，深厚的品牌文化底蕴奠定了如今的清香名酒地位，先后荣获“中华老字号”“中国白酒十大民族品牌”“巴拿马国际博览金奖”等多项大奖。未来，相信白水杜康会坚守初心，为清香白酒复兴助力。