现在大家每天都在讲幸福，其实健康就是幸福，有了健康并不等于有了一切，但是没有健康就等于没有了一切，而健康是可以吃出来的。

今天，小编就为大家整理了一份健康饮食表，可供大家参考！

食疗表

1、有辅助降脂、降压、防止血管硬化作用的食物

如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香茹、大蒜、洋葱、茶叶、荷叶、莲心、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。

2、食物预防动脉粥样硬化

近年来发现一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋葱、甲鱼、海水鱼油等对动脉粥样硬化有预防效果，以及辅助降低高血脂的作用。

3、有解毒作用的食物

如番茄、绿豆为清热解毒；茶叶、白扁豆为解毒药物；山羊血、空心菜可解蕈类中毒；大蒜则可抑菌解毒；蜂蜜解百毒。

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4、有消炎作用的食物

如大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、慈菇等。

5、有降糖止渴作用的食物

如猪胰、马乳、山药、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋葱等。

6、有清热解毒作用的食物

如西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅、菠萝、田螺等。

7、有去湿利水作用的食物

如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、茶叶、绿豆、赤豆、玉米须、葫芦、鲤鱼、黑鱼等。

8、有强健脾胃作用的食物

如生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、花椒、茴香、葱、蒜、醋、山楂等。

9、有清咽利喉作用的食物

如青果、乌梅、苦瓜、凉薯等。

10、有润肠通便作用的食物

如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。

11、有镇咳祛痰作用的食物

如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、萝卜及动物胆等。

12、有止血作用的食物

如花生内衣、黄花菜、木耳、莲蓬、藕节炭、丝瓜络炭、乌贼骨等。

13、有补益作用的食物

如饴糖、大枣、花生、莲子、山药补脾胃；

羊肉、乌龟肉、胡桃、韭菜子、海参、虾等可补阳；

桂圆、红枣、桑椹、荔枝等可补血；鱼肚、甲鱼、黑白木耳可补阴；

动物肝脏能补肝明目。

14、有驱虫作用的食物

如槟榔、榧子、使君子、乌梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡萝卜子等。

15、有生奶作用的食物

如鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等。

16、有预防感冒作用的食物

如醋、大蒜、葱、生姜、淡豆豉、白菜头等。

姜：醋泡姜让心血管变年轻

许多老中医最爱吃姜。98岁的国医大师路志正每天进餐时都会吃两三片醋泡姜。路老每年体检结果显示，他的血管弹性和心脏跟四五十岁的健康男性一样。国家级名老中医周乐年也喜欢吃醋泡姜。

做法：把切好的姜片放到罐子里，倒入适量米醋没过生姜。将保鲜膜裹在罐子口上，密封并盖好，放入冰箱，冷藏一周后即可食用。每天早上吃3-5片，也可配15颗枸杞直接嚼服。

图片来源：视觉中国

红枣：煮熟红枣健脾养胃

老中医们不论男女都爱吃红枣。98岁的国医大师颜正华有便秘的困扰，因此每日早餐都会吃熟大枣5-10枚，具有益气养血、健脾安神的功效。

做法：将红枣去核，隔水蒸熟后，把枣皮一点点剥开，只吃枣肉，也可同豆浆一起食用。

醋：常饮醋茶活血化瘀

醋是许多老中医最喜欢的调味品，他们还发明了很多时髦吃法。浙江中医药大学终身教授何任就推崇喝醋茶。

做法：取茶叶5克，用开水冲泡，加盖焖5分钟，滴入陈醋1毫升，不拘时频饮。具有和胃止痢、活血化淤的功效，可治牙痛、伤痛等症。

黑芝麻：药粥常喝胜过补品

老中医们最喜欢拿黑芝麻当零食或者煮粥喝。96岁的国家级名老中医王嘉麟每天早上5点多起床后，就会熬一大碗黑芝麻药粥，几十年如一日从未间断过。

做法：将黑芝麻、百合、枸杞、山药、核桃等共煮为粥，喝的时候再加上1-2匙蜂蜜。晨起后胃肠空虚，一碗温热的药粥最为滋润胃肠，且极易吸收，很适合老年人及病后体虚之人，长期服用胜过补品。

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参：人参煮水补气养肾

很多老中医都会提到，要说真吃啥补品的话，最多就是喝点参水了。

85岁的国家级名中医王永钧是肾病专家，但许多人不知道，他年轻时也曾是位肾病患者。他常喝参茶来调理身体。

做法：将人参加适量开水用文火炖，比直接泡水喝的效果要好。王永钧提醒大家，用参调理还需辨清体质。体质偏寒的宜吃红参，体质偏热的宜吃西洋参，体质平和的宜吃野山参。

夏天祛燥热养生的食疗七法

“夏燥养生的食疗七法”指的是双耳汤、饴糖豆浆、百合梨汤、芝麻粥、芡实莲藕羹、蜂蜜萝卜汁、竹叶石膏粥。

01

1.双耳汤：

双耳汤是一种由白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食。具有滋阴明目，补益肝肾等功效，喝适量的双耳汤有助于改善眼干鼻干、口渴的症状。

02

2.饴糖豆浆：

在豆浆里面加入饴糖即可制作完成饴糖豆浆，饴糖豆浆含有丰富的营养物质，增强机体抵抗力，有助于对抗“夏燥”。

03

3.百合梨汤：

雪梨百合汤以梨、百合、冰糖为主要食材做成的一道汤，人们经常喝百合梨汤来滋阴润肺，预防干咳的发生。

04

4.芝麻粥：

芝麻粥是用由黑芝麻和粳米放在一起熬制而成的粥，不仅色香味俱全，而且营养丰富，有补肝肾润肺的功效。

05

5.芡实莲藕羹：

芡实莲藕羹的主要成分为芡实和莲藕。芡实莲藕羹有调理脾胃的功效。

06

6.蜂蜜萝卜汁：

蜂蜜萝卜汁是在白萝卜中心注入蜂蜜，然后加水蒸煮制成，蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。

07

7.竹叶石膏粥：

竹叶石膏粥是一道营养粥，主要成分为生石膏、竹叶、梗米。石膏竹叶粥的主要功效为清热和胃，养阴生津。

提高血管抵抗的食物

01黑巧克力

很多巧克力确实是高热量、高糖分的物质，但是黑巧克和其他巧克力不同，纯度超过70%的黑巧克力对血管是有保护作用的。

因为高纯度黑巧克力中含有亚油酸、纤维素、黄酮类、多酚类等物质，能抑制或者减少体内血管的氧化应激和炎症，而氧化应激和炎症就是动脉粥样硬化的促进因素。

注意：食用含量每周不超过200克(2块左右)。糖尿病患者或者肥胖患者食用前要咨询医生。

02绿茶

绿茶有扩张血管，改善血管内皮功能，有抗氧化，延缓衰老的作用，但饮茶也要适量，每天饮茶的总量应控制在乒乓球大小。

03坚果

坚果里面含有丰富的单不饱和脂肪酸，对血管可以起到很好的保护作用。但坚果中的其他油脂也很高，所以也要控制摄入量。

注意：一天两个核桃或者十粒左右的杏仁或者半把其他种类的坚果。

04酸性食物

基本上所有的酸性食物对血管都有一定的保护作用，还有一定的抗氧化作用。比如山楂、熟西红柿、柠檬、梅子等。但是要注意摄入量，有其他基础疾病的人群谨遵医嘱。

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