作为中国第一酒镇,茅台镇可谓是爱好白酒者的“梦想乐园”,这也导致茅台镇聚集了不少酿酒作坊。根据不完全的统计,现在至少有5000多家作坊都在茅台镇酿酒。但在这个数字背后,只有1/10的作坊,也就是500家左右是真正拥有酿酒的资格的。其他的白酒作坊只能说是在蹭茅台镇热度,而没有真正的酿酒资格。

这种现象也导致茅台镇的酱香白酒市场鱼龙混杂,很多商家有了钻空子的机会。这些商家会把一些勾兑的劣质白酒灌装在瓶子中以次充好,用茅台镇出品作为宣传。通过此举骗了很多人,渐渐地也有人开始也对茅台镇的白酒有了怀疑。但我们只需要仔细辨别就能知道如何选择一款好的酱香酒,避免上当,接下来就给各位酒友分析一下怎么挑选酱香酒。

1.看色

像是好的酱香酒一直都是微微黄或者透明的颜色,而且里面没有任何的沉淀物或者是悬浮物,酒体必须干净透彻,这才是一杯好酒的标准!

2.闻香

接下来就是闻香了,其实到了这一步就能够辨别大部分好坏酱香酒的区别了。要是一瓶优质酱香酒的话,打开瓶盖就能够闻到浓浓的粮食香气,而且酱香也是非常浓郁的。像是那种工业酒精勾兑的白酒就是非常刺激的气味,完全不会有酱香酒这种协调舒服的香气。

3.品酒

如果到了第二步还是没有办法区分,那就要看喝到嘴里的口感。一款好的酱香酒入口之后就能够感觉到细腻醇厚,不会有那种辛辣刺激的感觉。而且因为是纯粮食酿造的所以不会那么容易醉人,就算是喝醉了第二天起来也完全不会有头痛欲裂的感觉。要是喝进口中有呛嗓子或者是呛鼻的感觉,那各位酒友就可以考虑一下自己是不是买假了!

茅台镇还是有不少好酒的,那里的地理气候条件是真的很适合酿造酱香酒。尤其是茅台镇“三台一坊”中的后起之秀肆拾玖坊,相信很多酒友都不陌生这个牌子,因为它近些年在行业内还是很出名的。

肆拾玖坊家只做高品质的酱香型白酒。无论是原料还是工艺都以非常高标准著称。酒水出品会严格按照制酒管理流程进行操作,通过精细化制曲、下沙、投料、蒸煮、发酵、取酒等操作,耗时整整一年酿制出基酒,再经过数年窖藏和专业调酒大师精心勾调而成。其原料也都是有要求的,选择颗小饱满的红缨子高粱,才能酿造出肆拾玖坊这样高品质的白酒。

肆拾玖坊旗下的产品酱香浓郁、空杯留香,符合所有好酱香酒的标准,每次无论是商业宴请还是朋友聚会都会选择肆拾玖坊,喝过的人没有一个不叫好的。

各位挑选白酒的时候还是要仔细辨别,肆拾玖坊就是一个非常不错的选择。不仅价格合适、品质也始终在线,这么多年以来从来没有让消费者失望过,一直都是努力提升酒质!