海底捞108元自助餐宣布取消，上线时间待定

最近，海底捞传出消息，将会上架108元的自助餐。从客服介绍来看，目前只有上海和杭州两家店会有这个服务。并且自助也只有中午才有，用餐时间是两个小时。虽然一个人是108元，但是海底捞所有的菜品都能随便点。花108元实现海底捞自由，这确实是一个不错的选择。毕竟你多点几份毛肚，这票价也就吃回来了。

因为这两家店上线的时间是12月18日，所以有很多顾客就提前打电话预定了位置，准备做第一个吃海底捞自助的人。但没想到的是，到了开业的时间，那群人却接到了店里打来的电话，告诉他们自助餐取消了。

客服人员表示这个自助餐还在内测打磨当中，所以暂时取消上线。至于真正的上线时间，目前还没有确认。

上线时间未知，这就说明海底捞可能突然又不打算进军自助餐了。有专业做餐饮的网友表示，海底捞这一次应该是担心这次的自助餐，会影响到全国其他的门店。

因为一开始的时候，海底捞可能是打算趁着午休吃火锅人少的时候，搞自助来为店里增加客流。但要是自助餐真的搞起来的话，那么消费者们肯定都会觉得自助餐划算。那么以后消费者想吃海底捞的话，可能就只会去吃自助餐，而不会去正常消费。那么这对海底捞全国门店生意的影响，那肯定是很大的。

我觉得这位网友说得还是挺有道理的。就好比如今的肯德基一样，大家应该都是等疯狂星期四，或者有什么低价套餐的时候才会去吃。要是让你原价吃一顿的话，你肯定会觉得价格贵，不会愿意的。简单，就是不能让顾客有一种“值与不值”的心理。

不知道你们觉得，这一次海底捞突然取消自助餐的原因是什么呢？