
说到法国干红葡萄酒,很多人都想到的是波尔多干红葡萄酒,甚至是国内干红葡萄酒的标杆和学习的榜样。而勃艮第干红同样拥有一堆拥趸,那么这场干红大战,谁能占据优势呢?
波尔多跟勃艮第干红的差别是非常大,选用的葡萄品种就不一样。波尔多选用的葡萄酒品种是赤霞珠、品丽珠和梅洛进行混酿。而勃艮第一般只使用黑皮诺一种葡萄进行单酿。然后从颜色来看,波尔多的干红颜色更深,勃艮第浅一些。酒体方面,波尔多更重,勃艮第更轻一些。从口感来看,波尔多葡萄酒是醇厚的重酒体,而勃艮第则是偏清爽风格的轻酒体。
波尔多的产量要比勃艮第更高,同时波尔多也有世界上最顶级的葡萄酒酒庄(拉菲),同时勃艮第同样也有诸如罗曼尼-康帝这样的顶级干红葡萄酒酒庄,价格上面都会变得非常离谱。当然,从整体价位来看,波尔多还是稍稍高于勃艮第的。考虑到市场上的品牌影响力,波尔多也走到勃艮第的前面。勃艮第本身来说也更希望以干白葡萄酒来拓展市场。
从而言之,两者都有自己的风格和发展定位,市场上面波尔多有优势也是很正常的,但是对消费者来说,只要有忠实的粉丝就不算输。大家希望哪款干红葡萄酒呢?欢迎留言回复,一人供应链也会继续关注世界知名的干红葡萄酒产区!
