提及白酒，很多人都有自己的看法和习惯，在酒桌上更是滔滔不绝，然而，在白酒界还是存在许多众人不知的冷知识，知道避开以下几个误区的就算是白酒圈的“老行家”了。

1. 二锅头虽然便宜但也是纯粮酒

很多人认为二锅头是由杂粮勾兑而成的廉价酒，但事实上，二锅头也是一种纯粮酒。纯粮酒是指通过发酵后通过蒸馏提取酒精的过程制作而成，不含任何添加剂。虽然二锅头定位为入门级酒品，但它仍然符合纯粮酒的制作标准。其价格实惠，味道清爽，所以备受广大消费者喜爱。

2. 土埋陈藏的方式并不好

在过去，一些酒厂和个人采用将白酒放入陶罐中，然后埋在地下进行陈放。人们相信这种陈年方式可以增加白酒的口感和陈香。然而，现代科学研究表明，土埋陈放容易导致潮湿、霉变以及微生物污染等问题，严重影响了白酒的品质和口感。因此，现在的白酒生产商往往采用更加科学和控制的陈年方式来保证白酒的质量。如今，白酒常常采用木桶陈放或者静置瓶存储的方式，以确保白酒能够平衡地陈酿。

3. 白酒不是越放越香

存在一个普遍的误解，即白酒越放越香。与葡萄酒不同，其实白酒并不需要长时间陈放，相反，白酒通常在窖藏或者瓶装后即可直接饮用。白酒的风味在一段合适的时间内得到了最佳的发展和保持，因此过长的陈放时间可能会导致酒质变差。为了更好地享受白酒的风味，选择适当的时间饮用是更为关键的。对于绝大多数普通白酒而言，一般在3-5年之间口感最佳。

对于这三种冷知识大家平时有过了解吗？这次看到有没有觉得恍然大悟，以后在酒桌上可不能再当门外汉了，所以很多人都会按照以上几点来判断酒水的好坏，这真是妥妥的走偏了，那么对于喝好酒，小编倒是有1款不错的推荐，都是喝酒40多年的资深酒友的小秘密，今天小编就冒着“背叛”的风险透露给大家哈，这就是咱们的人参酱酒金参酱。

金参酱，在选材上非常严格，其酒体必须是来自赤水河畔由三辈人以上经营的正规酒厂生产的酱香酒，人参选材则是来自东方传统的长白山产区，长白山人参一直以来享有“人参精灵”的美誉，品质优良；而枸杞来源于“天下黄河富宁夏，宁夏枸杞甲天下”的宁夏，粒粒饱满，色泽红润。金参酱，既有大曲坤沙酱香酒的入口温和不刺激，又有长白山人参和宁夏枸杞的甜美甘醇，这样的人参酱酒在中国市场上可谓凤毛麟角，展现出其无比吸引人的健康养生特征。

总之，金参酱以独特的风味和十足的诚意，讲述了一部酱香四溢的人文故事。从长白山人参的雄壮，到宁夏枸杞的神秘，再絮叨到酱酒的柔情，所有的美好和独特，都被一瓶瓶金参酱透明如水的瓶身里凝结展现。

而现在，最令人惊喜的是，金参酱正在做活动，只需19.9就能品尝到这一美味佳酿，活动即将结束，就趁现在，立即抢购吧！！！