“霧”在全国总共有6家门店，主要分布在北京、深圳和太原，其中深圳的2家门店都开在深圳湾片区。我们本次品鉴前往的是“霧初 日本料理”，位于深圳湾五矿金融大厦的3楼，靠近地铁2/8号线 和11号线的后海站J出口。

餐厅主要分成三个用餐区域，其中，板前寿司台可以轻松坐到10人；

4个卡座，分别可以坐2—4人；

另外，还有7个包间，包括4个4人包间，3个6人间(有2个包间打通之后，可以同时容纳16位，非常适合各种聚会活动)

餐厅的菜品以日式会席料理为主，融入了中、日、西餐的美食元素，比如：前菜 甜虾胡麻豆腐，就很有分子料理的感觉，明明是一种乳制品，但看上去就是一块白豆腐，带着淡淡的芝麻香，非常让人惊艳。

野生鲜黑松露黄油带子，威士忌凤梨芋泥鹅肝，都很法式，而且搭配的酱汁也非常不错，鲜甜的带子搭配墨鱼汁，鲜上加鲜；肥美的鹅肝搭配蔬菜汁，化解油腻，两道主菜不论摆盘、口感，完全可以和一些人均一两千的餐厅相媲美。

最后，候师傅手握的蟹黄海胆鱼籽酱寿司，更是令人惊艳(尖叫)，一口入魂，瞬间让你被幸福包围，体验什么是极致的鲜美！

如此美味，怎么可能有人拒绝？

霧初

电话：19154939080

地址：深圳市南山区滨海大道五矿金融大厦3楼

霧MIST

电话：19926429396

地址：深圳市南山区深圳湾社区中心路西吉祥龙花园S153