二十四节气就像二十四个仪式，告别这一个个仪式，就会迎来新的轮回。

而大寒，则是二十四节气中的最后一个节气。积蓄着春夏秋三季的力量，沉淀在二十四节气的最底部，如同庄严的谢幕，在大寒的终点陷入一年四季的轮回。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货。因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。葡萄酒作为暖身的佳品，在冬春交替之际，改善饮食方面也有莫大的帮助。

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如果你也像我在贪恋饮下一杯葡萄酒时的快感，又无法接受冰冷的液体与天气之间的违和感，抑或者低酒精度对急需防寒的身体带来的不痛不痒，不如动手做一杯温红酒。

准备食材

一瓶红酒、少许白糖、一个橙子、肉桂一根、10个丁香

制作方法

橙子切两半，把丁香插入橙子上。

把材料放入锅内，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。

依个人口味加糖，等两三分钟，糖化开熔解后就可以关火了。

加热之后，葡萄酒之中的乙醛已经消失了，也就是说，热红酒已经是一款健康的饮料了。而其中加入的水果和香料，对女性的身体也十分友好。在平日里，更是适合全家人饮用抵抗寒冷，助消化的饮品。

冬天，最美的事情就是在阳光的午后，捧着一杯热红酒，看看书，看看电影，身体的每个细胞都处在无尽的暖意下，这真是惬意十足。

让我们挑一瓶中意的葡萄酒，开始冬天惬意的生活吧~~~

推荐酒款：卡门A131

卡门A131拥有诱人的深宝石红色，香气宛如成熟黑莓与李子的缱绻之舞，而那一缕淡雅的香料与黑胡椒味，恰似优雅的点缀。口感上，多汁而柔软饱满的果味与如天鹅绒般丝滑的单宁交织，展现了极佳的平衡与和谐。

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